さばけるチャンネル - 網紅的藏寶箱
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鯵（あじ）のさばき方 [入門編]- How to fillet Horse Mackerel [introductory chapter] -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

＃日本財団​​ ＃海と日本プロジェクト​​ ＃cooking 鯵（アジ）のさばき方を入門編で分かりやすく、紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサ...

2021-10-01 06:00:04 有 778 人看過 有 65 人說讚

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【公式Twitterプレゼントキャンペーン】ミステリーさばけるチャレンジスタート！！応募期間は9/10(金)～21(火)まで｜日本さばけるプロジェクト

【公式Twitterプレゼントキャンペーン】ミステリーさばけるチャレンジ ●応募はこちらから！→　https://bit.ly/3tuC0bx 10月10日（日）からはじまる海のごちそうウィークに先...

2021-09-10 11:00:03 有 4,125 人看過 有 93 人說讚

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かつお出汁の引き方 - How to make Dashi -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 出汁の引き方を紹介します。 下準備から旨味の引き出し方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http...

2021-02-12 17:00:02 有 7,466 人看過 有 185 人說讚

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昆布締めの作り方 - How to cured with kombu -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 昆布締めの作り方を紹介します。 鯛の昆布締めや鮭の昆布締めの方法を一連の流れでご覧いただけます。 Webサイト http:/...

2021-02-06 11:00:06 有 9,122 人看過 有 208 人說讚

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昆布の種類 - A wide variety of “Kelp" -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 昆布の種類を紹介します。 種類の解説から出汁の特徴まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http:/...

2021-02-05 12:49:41 有 9,200 人看過 有 230 人說讚

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鰹節の削り方 - How to Shave Bonito flakes -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 鰹節の削り方を紹介します。 下準備から力の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://...

2021-01-30 11:00:10 有 8,831 人看過 有 205 人說讚

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鰹節の種類 - A wide variety of "Katsuobushi" -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 鰹節の種類を紹介します。 種類の解説から鰹節の作り方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http:/...

2021-01-29 11:00:08 有 5,193 人看過 有 117 人說讚

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オンラインさばけるサミット2021（11分50秒からご覧ください）

※ライブ配信の録画映像です※ 【開催日時】 2021年1月24日（日）11:30〜13：30 【開催内容】 日本全国のさばけるプロジェクト関係者が、さばける⽂化、歴史、環境、未来に向けての海洋環境保全...

2021-01-25 00:47:37 有 13,015 人看過 有 275 人說讚

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10月10日の魚(とと)の日から、10月16日の世界食糧デーまでの期間は「海のごちそうウィーク」！“海のごちそうを食べる” ということを通じて、海のことを知って考える1週間です！

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking Instagramに投稿！「海のごちそうウィークキャンペーン byさばける塾」 （キャンペーンは終了いたしました） 10名様に海のごち...

2020-10-10 23:28:08 有 10,552 人看過 有 87 人說讚

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日本さばけるプロジェクト「おうちで海ごはん」写真投稿キャンペーン開催！

＃日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 日本財団「海と日本プロジェクト」スペシャル企画「stay home with the sea」 日本さばけるプロジェクト 「おうちで...

2020-04-27 07:56:17 有 15,966 人看過 有 206 人說讚